电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术，确保用户的资金和个人信息在传输过程中得到保护。这样能有效防止黑客入侵和信息泄露。

2. 严格的资金管理制度：网站会建立完善的资金管理制度，确保用户的存款和提款操作得到有效监管和管理。

3. 第三方认证机构审核：网站通常会接受第三方认证机构的审核，以确保游戏结果的公平性。这些机构会对网站的游戏软件和系统进行核查，确保游戏结果的随机性和公平性。

4. 实时监控系统：网站会建立实时监控系统，对游戏过程进行监控，防止任何作弊行为的出现。同时，还会保证游戏的公平性和透明度。

总的来说，电竞投注网站会通过技术手段和管理制度来保障资金安全和游戏公平，以确保用户能够在一个安全、公平的环境中进行投注和游戏。希望以上信息对您有所帮助。